三合钢

坚持“好钢用在刀刃上”的设计理念,芯部采用9Cr18MoV、10Cr15CoMoV(VG10)、Cr12MoV(SKD11)等高碳高合金的粉末材料或电渣重熔钢,保证刀刃持久锋利;刀身采用低碳马氏体不锈钢材料。产品耐腐蚀、高韧性、易复磨,符合GB4806.9-2023食品安全标准的要求。

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